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質量知識

腸道不好的人更易“傷春悲秋”

  我們人體,不管是體內還是體表,都有大量的微生物,特別是在腸道,可能包含著80%的人體微生物。人這一生,想要擁有健康的身體就必須與菌群共存。現在科學研究認為,人的情緒狀態和腸道健康狀態關系非常密切,一旦腸胃出了問題,人的情緒將隨之受到負面影響。別小看你的腸胃,它也是人體里一個小小的“江湖”。

  段云峰

  中國科學院心理研究所行為生物學博士、微生物組學與生物信息學博士后,科普公眾號“腸菌與健康”作者。

  精彩觀點

  現在研究發現,其實我們的喜怒哀樂,我們的生老病死,都和我們的微生物有密切的關系。這些微生物會幫助我們去抵抗一些病原菌——他們會形成一個膜,幫助我們去抵抗那些病菌的侵染;這些微生物還可以“訓練”我們的免疫系統,讓我們的免疫系統發育完善;另外,這些微生物還可以影響我們的精神狀態,甚至我們大腦的發育。

  通過檢測口腔中和唾液中的菌群,結果就發現,這十秒鐘的接吻過程,實際上雙方之間有八千萬個細菌進行了交換。

  比如說“愁腸百結”,一個人很發愁,很煩惱的時候,他的腸道是什么樣子的?好多彎彎,好多結,打不開,很難受。另外還有“柔腸百轉”,性格比較柔弱,比較婉轉的這些女孩子,她的腸道的狀態就像是轉一百個彎。

  生老病死、喜怒哀樂,都和微生物有關

  我們人體,不管是體內還是體表,都有大量的微生物,特別是在我們的腸道,可能包含80%的人體微生物。這些微生物的重量可以達到1.5到2公斤,數量可以達到10的14次方。

  現在研究發現,其實我們的喜怒哀樂,我們的生老病死,都和我們的微生物有密切的關系。這些微生物會幫助我們去抵抗一些病原菌——他們會形成一個膜,幫助我們去抵抗那些病菌的侵染;這些微生物還可以“訓練”我們的免疫系統,讓我們的免疫系統發育完善;另外,這些微生物還可以影響我們的精神狀態,甚至我們大腦的發育。

  微生物和人之間,其實是一種共生的關系,那什么是共生呢?其實就是互惠互利,微生物對人有幫助,同樣人也會對微生物有幫助。

  在人的一生中,微生物是屬于動態變化的。原來認為我們的子宮內是完全無菌的,但是近幾年的研究發現,在子宮的不同部位,都存在著菌。比如說在羊水中,在胎盤中,在臍帶上都有菌。所以在懷孕的這九個多月里,胎兒和母親其實是一直有菌的交換。母親的菌群一直在影響著胎兒的菌群。隨著胎兒的出生,這些微生物(隨產道)就會定植到這個孩子的體內。當然,如果這個孩子是剖宮產,他沒有經歷產道的情況下,母親的菌群就不能很好地定植到孩子的體內。有研究分析發現,剖宮產的孩子菌群的發育要比正常順產的孩子晚一個月。

  孩子出生之后,吃母乳,吃輔食,他的菌群也會逐漸地增多,到三歲左右的時候,孩子的菌群就和成年人比較接近了。隨著孩子去幼兒園,接觸不同的人,吃不同的食物,或者到各地去旅游,他的菌群多性也會逐漸地增加。所以說,在人的一生中,菌群是處于時刻的動態變化的。

  接吻十秒鐘,交換彼此八千萬個細菌

  有一個問題,人類為什么要接吻呢?這個問題很多人沒有想過。

  人類的接吻跟動物是不一樣的,人類有法式長吻,有深吻,有非常密切的唾液的交換和舌頭的接觸。

  人和人之間的這種接吻,實際上還有一些生物學的原因,或者微生物的原因。有研究顯示,女性在選擇配偶之前,她要保證自己的后代會健康,能夠順利地生產。所以,在接吻的過程中,她能夠感受到男性口腔中的菌群、病毒,感受到之后,女性就會做出一些免疫的反應,了解對方的菌群是不是會危害到她自己或者孩子健康;同時身體就會做出一些免疫的反應,也會產生一些相應的抗體,這樣將來在受精的時候,就會不陌生,就會對一些病原物質產生免疫,能夠保證她順利地去生產。

  有一項研究做了一個很有意思的實驗,找了兩對夫妻,在做實驗之前,采集兩對夫妻的唾液和他們口腔中的一些菌群樣本,然后讓他們接吻十秒鐘,十秒鐘之后,再采集一次樣本。而另一組,在他們接吻之前,喝了一口酸奶,含有益生菌的酸奶,然后再看一看他們接吻之后舌頭和口腔的菌群。

  通過檢測口腔中和唾液中的菌群,結果就發現,這十秒鐘的接吻過程,實際上雙方之間有八千萬個細菌進行了交換。并且發現,有一些共享的菌,也就是雙方之間都會有的菌,實際上是這種接吻來產生的。所以說接吻的過程,實際上伴隨了非常多的微生物的交換。

  愁眉苦臉的林黛玉,腸道可能也不健康

  現在科學研究認為,人的情緒狀態和腸道健康狀態關系非常密切,一旦腸胃出了問題,那人的情緒將隨之受到負面影響。別小看你的腸胃,它也是人體里一個小小的“江湖”。

  林黛玉在我們的印象中,總是每天都愁眉苦臉,哭哭啼啼的;同樣的,她的身體也是虛弱的,17歲的時候,就“淚盡而亡”。想到林黛玉的一生的時候,我覺得,可能她的腸道真的是不健康的。

  有一些諺語、成語,把我們的情緒狀態和我們的腸道健康狀態做了非常好的聯系。比如說“愁腸百結”,一個人很發愁,很煩惱的時候,他的腸道是什么樣子的?好多彎彎,好多結,打不開,很難受。另外還有“柔腸百轉”,性格比較柔弱,比較婉轉的這些女孩子,她的腸道的狀態就像這樣轉一百個彎。

  在國外也是一樣,比如說外國有個諺語,翻譯過來就是“胃里像有個蝴蝶在飛”,形容人非常忐忑,心里七上八下的這種感覺。另外還有一組諺語,叫做follow your gut,gut這個詞,實際上在英語里面是腸道的意思,follow your gut的意思,不是跟隨你的腸,而是說要跟著感覺走。所以說我們的腸道和我們的情緒狀態,古人都有非常好的總結。

  而且還有一些有意思的研究發現,如果給動物施加一些壓力,這個動物的菌群會發生變化。比如,一只老鼠,不讓它睡覺,不讓它吃飯,不讓它喝水,過幾天之后,這個老鼠腸道中的一些有益菌就減少了,有害菌增多了。另外,還有一些母子分離的實驗,就是把小獼猴從它媽媽身邊拿走,小獼猴的腸道菌群也會出現問題。所以說,如果精神壓力存在的情況下,菌群也會出現一些相應的變化。

  有研究發現,人在有壓力的時候,更傾向于吃一些高糖高脂的食物。確實,吃完這些食物之后,大腦中會分泌一種激素,這種激素就是抗焦慮肽NPY,這種激素一產生,人的焦慮壓力情緒就少了,或者消除了。

  但是同時,隨著這個肽的出現和增加,人的食欲或者人的代謝也會出現問題。這個肽增加之后,人會傾向于吃更多的食物,越吃越多,然后人就會越來越胖。

  所以說,壓力確實會改變你的食物選擇。但是同時也會讓你吃得更多,長得更胖。


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